Zu den herausragenden Ereignissen des Kirchenjahres in St. Veit gehören die sechs Prozessionen, die an folgenden Terminen stattfinden:
• Palmsonntag
• Fronleichnam
• Fest des hl. Vitus (15. Juni bzw. am darauf folgenden Sonntag)
• Herz-Jesu-Sonntag (der Sonntag nach dem 3. Freitag nach Pfingsten)
• Ablass-Sonntag (der Sonntag vor dem 16. Juli) und
• Hoher Frauentag (15. August; Tiroler Landesfeiertag)
Am Karfreitag wird in der Kirche das hl. Grab aufgestellt, das von Mitgliedern der Reimmichl-Schützenkompanie bewacht wird. Am rechten Seitenaltar befindet sich in den Tagen vor Ostern der so genannte „Leidenskübel“, ein drehbarer zylindrischer Gegenstand, der in volkstümlicher Weise das Leiden Jesu zeigt.